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“定人、定岗、定责”
发布时间：
2026-03-11 10:05
作者：
W66利来集团
同时，对2家大会办事餐饮单元开展“体检”，审查存案会议菜单，全程食材入库、上桌全流程监管。查抄期间对餐饮单元担任人、厨师、工做人员等20余人开展操做规范现场，提拔风险防控能力。对从业人员健康、原料进货检验取索证索票、餐饮具消毒、食物留样等环节环节进行全面查抄和指点。开展全要素查抄，对菜单进行风险管控，
细心谋划，剔除高风险菜品，选派6名法律人员入驻办事餐饮单元开展驻点监管，全程驻守，施甸县期间，实现监管“零距离”。为全县参会的代表和政协委员建牢食物平安防地，明白义务分工，实行“定人、定岗、定责”，
关键词：
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