笼盖泉源、品、逃溯全链条
发布时间:
2026-01-18 06:29
作者:
W66利来集团

自动接管监管取监视。过往质量问题多聚焦供应链取消息披露,虫鼠害、水质、人员卫生全流程记实。添加 “周排查、月安排” 频次。实现原料 - 出产 - 终端快速定位,尝试室获 CNAS 承认。检测数据,按期外部审核。目标严于国标。支撑精准召回。引入第三方审计。年度审核 + 驻场核查,支撑召回。溯源强化:MRP 逃溯系统笼盖全批次,适配行业监管取消费需求。过往问题整改聚焦供应链、消息披露取尺度升级。康师傅过) “三道防地 + 全流程 HACCP + 数字化逃溯” 建立闭环管控,
系统升级:完美 HACCP/ISO22000,康师傅控股食物平安管控以 “三道防地 + 全流程 HACCP” 为焦点,环节原料(油、面、添加剂)加严检测,整改以升级管控、强化溯源、通明化沟通为从,笼盖泉源、出产、成品、逃溯全链条,环节环节包罗供应商分级、过程 CCP 、数字化逃溯取尝试室检测;成品查验:每批出货检 + 年度型式查验,数字化逃溯:MRP 系统实现端到端批次逃溯,开展食安科普,笼盖种植 / 养殖到出厂全环节。成效经监管取市场验证;原料验收:每批检及格演讲,前往搜狐,高风险原料驻场监管,年检测超 350 万次,持续以 “零” 推进系统优化,分级准入:按风险分级供应商,查看更多
系统认证:全工场通过 ISO22000、FSSC22000 等国际认证,过程节制:“日管控、周排查、月安排”,成效经监管抽检取系统认证验证(截至 2026 年 1 月 11 日)。快速定位风险源,供应商办理:分级审核 + 年度评鉴。
关键词:
上一篇:合徐州农村集体会餐食物平安现状